Wirtschaft

Bildet Banden! Oder doch lieber Aktiengesellschaften? Um die Wohnkrise langfristig zu lösen, braucht es eine Dekommodifizierung von Wohnraum, aber auch eine Erweiterung der Vielfalt an Wohnräumen. Aktiengesellschaften werden hier oft als Teil des Problems gesehen, können wie die nestbau AG aber auch zur Lösung beitragen. »Wohnen ist Glückssache«, schreibt das

Es beginnt Mitte der 1980er-Jahre im beschaulichen Freiburg. Getrieben von der Überzeugung, dass eine nachhaltige Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung hochwertiges, pflanzliches Protein braucht, beginnt die Gelingensgeschichte von Taifun Tofu. Seit mehr als 30 Jahren tüftelt die Freiburger Unternehmung an hochwertigen Tofu-Produkten. Regional angebautes Bio-Soja wird gemeinwohlorientiert und CO2– neutral in